Cơm chiên trứng muối của vn được chúng ta kiêu hãnh là món ăn vừa dễ làm lại có hương vị thơm ngon đặc biệt. Đương nhiên, món ăn này đã quá quen thuộc rồi và làm cho sao để biến nó trở thành lôi cuốn và độc đáo hơn, nhất là về mặt cảm quan thì quả là không dễ chút nào. Sao chúng bản thân không học ngay cách thức khiến xem người Thái đã biến tấu món ăn này như thế nào nhỉ? Bảo đảm bạn sẽ ngạc nhiên với sự thông minh của họ đấy!
Bí quyết khiến cơm nắm nhân trứng:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn phi thơm hành, gừng và tỏi băm tí hon với ít dầu ăn nhé!
Bước 2:
- Tiếp tới, cho nấm hương, dồi sấy và tôm khô thái bé tham gia đảo cùng hành, tỏi, gừng.
Bước 3:
- Khi các chất liệu dậy mùi thơm, bạn đổ cơm tham gia chiên với lửa to.
- Nếm thêm gia vị, xì dầu, dầu hào, dầu mè và ít hạt tiêu.
Bước 4:
- Với trứng muối, ta rửa sạch sẽ và bóc một phần đầu vỏ, bỏ phần lòng trắng đi và cho cơm cừu vào quả trứng.
Bước 5:
- Sau cuối, dùng giấy bạc bọc trứng thật bí hiểm lại và cho tham gia nồi hấp chín là có thể đợi ăn uống được rồi.
Vậy là cách làm cơm "nắm" nhân trứng đã xong xuôi ngừng rồi đó.
Nguyên liệu cho phương pháp làm cho cơm nắm nhân trứng:
- 12 quả trứng vịt muối
- 1 cây lạp xường
- 50gr tôm khô
- 250g cơm
- 7 cây nấm hương
- Gừng, tỏi, hành tây
- Xì dầu, dầu hào, gia vị, tiêu, dầu mè
Nguồn: สร้างสรรค์เมนูไข่
Tham khảo thêm: Máy bơm đẩy cao
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét